Vesekő és étrend kapcsolata.
Tisztelt Doktor úr! Rendszeresen, kb két három évente kalcium-oxalát vesekövet termelek. Jelenleg 49 éves vagyok. Emlékezetem szerint olyan 26-27 éves koromtól fogyasztok kávét, és nagyjából azóta is jönnek a kövek. B vércsoportú vagyok, elméletileg a kávé az semleges a táplálkozás szempontjából. Vagy mégsem? Milyen étrendet és táplálékkiegészítőt javasolna ennek elkerülése érdekében a vércsoportos táplálkozás tükrében? Olívaolaj sütésre is alkalmas? Kenyerek közül melyiket érdemes fogyasztani illetve esetlegesen kiváltani?
Válasz
Kedves Zoltán!
A vesekövek akkor képződnek a szervezetünkben (az Önében is!) ha kemény vizeket iszunk, vagy kemény vizekkel készült ételeket, italokat fogyasztunk. Ez annak idején nálam is megállapítást nyert és a hozzám fordulóknál szintén.
A karsztvíz, az ásványvizek, az artézi vizek bár látszólag tiszták, de túl magas a szervetlen ásványi anyag tartalmuk és egy idő után már a mennyiséggel nem tud megbírkózni a szervezet és a vese és elkezdődik a lerakódás a vesékben, majd az érrendszerben és az izületekben, ha még van hely azokban is. Önnek nem magas a vérnyomása? Önnek nincsenek izületi fájdalmai, görcsei?
A kávé nem jó a 0-ás vércsoportúaknak, mert agglutinációt idéz elő, amely ha a vesében jelentkezik, akkor a vese szűrő kapacitása is leromlik, amelynek előbb utóbb kő-termelés lehet a következménye még akkor is ha nem túl kemény vizeket iszik, vagy nem túl kemény vizekkel készült ételeket és italokat fogyaszt. Ön biztos, hogy B-s vércsoportú? Mikor és ki állapította meg a vércsoportját? Mert ha AB-s, akkor sem jó Önnek a kávé. Ha koffeinmentes kávét iszik, akkor az egyik vércsoport számára sem jó az általa előidézett agglutináció miatt!
Az oliva olaj az egyik legjobb sütésre főzésre, mert magas a hőtűrő képessége, meg jó minden vércsoport számára, viszont az a baj vele, hogy túl magas a telített zsírsav tartalma (91 %!!) és túl magas a omega-9 zsírsav tartalma és felborítja a szervezetben az omega-3 - omega-6 - omega-9 arányt az omega-9 zsírsavak javára. A déli országokban ahol az ott élőknek megfelelő az omega-3 zsírsav bevitelük ez nem jelent túl nagy problémát. Nálunk viszont igen, mert Magyarországon legtöbb embernek a szervezetébe kevés omega-3 zsírsav kerül, amit csak jól pótolni, akkor tudunk, ha rendszeresen és napi szinten szedjük az omega-3 kapszulát. A Vitamin Station omega-3 készítményei nagyon jók, én is és a családom is ezeket fogyasztjuk, több, mint 10 éve minden nap 3x1 formában, étkezés közben. Önnek is így javasolom. Sütésre-főzésre a szőlőmag olaj és a rizs olaj a legjobb, mert minden vércsoportnak jó és nem borítják fel a szervezet zsírsav arányait, s a szőlőmag olaj még jót tesz a szívnek és az érrendszernek is. Mindhárom féle olajnak magas a hőtűrő képessége és nem képződik belőlük rákkeltő karcinogén anyag a sütési, főzési hőmérsékleteken, míg a többi olajnál és zsírnál igen és ráadásul nem jók egyik vércsoport számára sem, mint pl. a divatossá tett kókusz-, vagy pálma olaj, bár a pálma olajos készítményeket kezdik kivonni a forgalomból.
Vesekő, ha tiszta és ásványi anyag mentes vizet fogyaszt és ilyen vízzel készíti ételeit, italait, akkor már eleve a tiszta, telítetlen víz oldóképessége miatt önmagában képes megszabadítani a vesekő képződéstől és a vesekövektől. Még jobb a kő elhajtás, ha ilyen tiszta vízzel (desztvíz) készítünk az energy klub (www.energyklub.hu) által egyedileg forgalmazott kőtörő teát. Ha úgy készíti el, ahogy a csomagolásán fel van tüntetve és napi legalább másfél litert elfogyaszt étkezések előtt, vagy két étkezés között, akkor rövid időn belül megszabadul a kövektől. Két csomag tea kell hozzá, ami 6800.-Ft-ba kerül, plusz az utánvét díja.
Táplálék kiegészítőkből csak a szerves, kelátos kötésűeket fogyaszthat, mert azok hordozó anyagaitól, meg a szerves kötéseiktől nm keletkeznek kövesedések, sem a vesékben, sem az érrendszerben és az ízületekben. A vércsoportos táplálkozást kifejezetten és precízen tartsa be és akkor nem kell félnie a kövesedésektől, sem a vesékben, sem a májban és az erekben. A táplálkozásnál be kell tartani az ételtársítási és étkezési sorrendre vonatkozó szabályokat is, amelyet megtudhat a www.mazdaznan.hu oldalaktól. Pontos táplálék kiegészítő szedést és annak dózisait csak akkor tudom megfelelően meghatározni, ha látok öntől származó, megfelelő összetevőket tartalmazó vérképet.
Remélem, hogy tudtam segíteni.
Üdvözlettel: László