Savanyúkáposzta és a leve
kérdezném ,hogy A vércsoportu vagyok ehetek e savanyu kaposztat vagy ihatom e a levét koszonom valaszat
Válasz
Kedves Ibolya!
Az A-s vércsoportúak semmilyen ecetet (almaecet, borecet, ételecet, stb) nem használhatnak és semmilyen ecetes savanyúságot nem fogyaszthatnak. Kérdésénél azt kell tisztáznia, hogy ha ecettel van savanyítva a káposzta, akkor nem eheti és nem ihatja a levét sem. Viszont ha citromsavval, L-aszkorbinsavval, vagy tiszta sóval (www.tisztaso.hu) van savanyítva az a zöldség, amit egyébként a vércsoportja szerint elfogyaszthatna, akkor azokat a savanyú zöldségeket megeheti és a leveiket is elfogyaszthatja.Az a legjobb, ha egy A-s vércsoportú csak otthon a vércsoportjának megfelelő zöldségeket a vércsoportjáénak megfelelő módon savanyítja, mert kereskedelmi forgalomban még nemigen kapni olyan savanyúságot, sem uborkát, sem káposztát, sem mást, amit az A-soknak megfelelő savanyítással készítettek el.
Remélem, tudtam segíteni.
Üdvözlettel: László